香菜可以清洗干净，切成合适的大香菜。如何冷冻保存——保存在塑料袋里，放在冰箱的冷冻室里。如果拿出来就不用解冻了，味道不会变坏，香菜也不会变坏。
一般来说，如果你想长时间预测（数据为往年仅供参考）保存香菜，也可以放在阴凉处风干，这样可以保存十天。
香菜也可以储存在水中。把买来的香菜切掉根部，然后让叶子保持干燥，然后用清水保存在罐子里。用干净的塑料袋把罐子盖上，把香菜和罐子口完全包好，用橡皮筋把罐子口扎好，***把成品罐子和香菜放入冰箱。
一般来说，这种方法可以保存香菜两周左右。如果短时间预测（数据为往年仅供参考）内吃不完，可以选择这种方法。
香菜也可以用纸巾包起来存放。将香菜用纸巾包好放入食物中，根部和头部微微露出，然后用喷壶将纸巾打湿。只要纸巾是湿的，就不要喷太多。
然后把香菜放在保鲜袋里，放在冰箱的冷冻室里，效果非常好。
文章标题：香菜如何冷冻保存-保鲜储存须知
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